BBQと併行して薫製にTRYしました。
薫製機「海老黒胡椒丸」（後から命名）は以前BBQでA月マスターが作っていたのを見よう見真似で、薫製レディースが作ってくれました。

ただ、チップの位置がちょっと高かったのか、あまり煙が出ず、結局まあさんのアイデアで炭に直接チップを入れていぶす方法で無事完成！

ただ完成した時にはすっかり暗くなってて、あまりいい写真がない。

薫製チーズはもちろん美味かったですが、やはり孫さんのベーコンはホンマに美味かった。
ベーコンの旨味がさらに香ばしくなって、スゴかった。

そんなこんなで、ひたすら食べて夜が更けていきました。
夕暮れまではゆったり時間が流れてたのに、暗くなったらあっという間に時間が経ってしまいました。

そして、BBQはいよいよシメ！
こー○ちさんによるカリスマ焼きそば＆そばめし。
美容師の様なハサミさばきで麺を切っていました。

せっかくなのでまあさん撮影の写真も。

食べ終わって後片付けして、星空の下で少し語り合いました。
なんかたまにはこういう時間っていいなぁと。
その後、ロッジで大富豪になってぐっすり眠りました。

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キャンプ場に着いて、休憩がてらちょっと散歩して天気の様子を見ていました。
16時からの一時間は一番雨が危険そうだったんですが、なんか晴れ間も見えてきたので「やってしまおう！」ということになり、ついにBBQ開始！師匠の教えが活かされるときがきたのです。

マジック炭が師匠のオススメのものと違うというハプニングがありましたが、無事に点火成功！

火がつくと、全員昼飯抜きだったため一気に空腹感が押し寄せる。
まずは、まあさんが揚げてきてくれたお芋を温める。

で、もう飲もうということになって乾杯！

飲む前に、いぬ○が二つの椅子と共に持ってきてくれたヘパリーゼを飲む。

そして、もう我慢できずに肉を投入！
色々買ったけど、まずは安い肉から。

そして、師匠直伝レシピから、まあさんがにんにくを刻み、すり下ろしてくれたまあさん自家製ダレ「スーパーアイドルねぎにんにくちゃん」が登場！

ちなみに、まあさんは二種類たれを作ってくれました。
どちらもジューシーで美味しかった！

同じく師匠直伝の皮から焼くトウモロコシ！
ホントに甘く美味しくし上がって、たまらなかった！！！
手羽先の方は、またまたまあさんが下味を付けてきてくれたもの。やっぱりジューシーで美味かった！

美味しいものはどんどん続きます。
おなじみ、いちなんの美味しい美味しいベーコン！

滴る旨味が何とも言えない格別の味でした！ありがとう孫さん！！

タンとかも焼いたんですが、何してたのか撮ってない（笑）

心配された天気も、結局崩れることなく気持ちよく夜になっていきました。

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今回キャンプするにあたり、初心者な僕を心配していつもお世話になっている、あびこのステキな美容室のO林師匠が「火の付け方」から「おすすめの食べ方・食材」などなど、たくさんアドバイスをいただきました。
色々とごはん食べながら教えてもらったりしたのですが、後日それをmixiの限定公開日記でまとめてくれたのです！
そのままプリントアウトするのもアレなので、ちょっと小冊子風にまとめました。144ページまでありますが、スタートは135ページという小ネタ付き。
O林さんを知らない参加者たちは「誰ですかこの人は？」「何の人？？」「え！？美容師さん？」「うそぉ？」と楽しい反応をしてくれていました。僕の表紙の悪巧みがいい感じに効いたのではと。むふふふ（笑）

でもO林師匠の説明がホントにわかりやすくて感動しました。
ひとつひとつの説明に画像をつけてくれていて、火の付け方のところではわざわざ新聞紙を丸めてお店の床に置いて撮った画像をつけてくれたり…。で、わかりやすいだけやなくて、時々娘さんのおもしろ画像なんかが入っているのです！
以前、「iPadの違いを教えて」って言ってくれたときに、こんなにわかりやすく説明できなかったなぁと師匠の背中を見て反省。グアムの旅行本の時もそうだったのですが、人生の先輩なのに、僕らのために惜しみなく時間を割いてアドバイスをくれるO林師匠。自分も見習って少しでも近づきたいなぁと。
なんかまじめな話になってしまいましたが、「人生はBBQ」なお話でした。
師匠ありがとうございます！！！！

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かなり前から計画していたんですが（構想だけは去年？一昨年？）この土日はキャンプに行ってきました。
場所は、ヨメさんが探してくれた、京都市左京区（信じられない！）「久多キャンプ場」。
実質、ほぼ滋賀な気がしますが朽木の方にあるキャンプ場です。

昨日の土曜日は昼から完全 雨予報！
しかし、晴れ男＆晴れ女がたくさんいたのか、何とか大雨に遭わずに済みました。

着いて間もないときはかなり雲行きがあやしく、空も暗かったので、少し暗く見えますがとても雰囲気のいいキャンプ場でした。

まずちょっと散策がてら行った川。

なんか久しぶりに自然の多い中に身を置いた感じがして心地よかった。
撮りたいものもいっぱい転がっていて、楽しい。



最近、お寺とか行ってなかったので、緑や苔を存分に見て、撮って目が休まりました。
この木に付いた、まるい苔かわいい。

さあ、BBQをはじめるぞー
つづきます。
 

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最近、ベランダ菜園のバジルがようやく安定して収穫できるようになりました。
はじめに植えたやつは全く芽が出ずに、今回のやつも何度もキノコが出たりなかなか険しい道のりでしたが、いつでもバジルを摘み取って使えるのって嬉しい。
えらそうに使うといいましたが、料理してくれるのはヨメさんですが（笑）

でも、このトマトとオリーブオイル＋マジックソルト＆バジル以上のレシピはまだ見つかっておりません。美味しい食べ方あれば教えて下さい〜。

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父上が、出張のお土産（？）に山形牛を送ってくれました。
何度かもらったことがありますが、これぞまさに霜降り！
そして何段にもこのお肉が重なっているので、しばらく我が家は肉祭り。

とある、日曜の午後は空腹感に任せて二人、三時くらいにこの肉を食べました。
あっさり塩こしょうで。

でも、このお肉、やはりすき焼きにする方がオイチー。
「今夜はすき焼き」というだけで一日がんばれそうな気がする、スゴいお肉でした。
いつもありがとう！

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いつも通り、少し長めの挨拶の後に始まった南丹 八木の花火大会。
今年も三脚でノーファインダー、バルブ撮影なのでだいぶテキトーです。



八木の花火は規模こそそれほど大きくはないですが、結構目の前で大きな花火が打ち上げられるので、スゴく迫力を感じます。淀川や琵琶湖の花火とはまた違った迫力が楽しいのです。


今年もたくさん撮ったものの、なんか花火だけを撮ってもあまり良くないなと反省しました。


ぶれちゃったけど、人とか入ってる方がなんかいいなぁと。来年の課題にしよう。

段々と乱れうちが始まり、いよいよクライマックス。

ナイアガラ！


何とも怪しげな写真になりました。

ナイアガラが儚く消えていきそうになると、ホントのクライマックス花火です。
毎年そうですが、ここはもう「おぉぉーーー！」と思わず叫んでしまう気持ちよさ。

写真的には平凡ですが、今年もいい花火が見れました。
ちなみにこの後、花火が終わった帰り道、急に雨が降ってきたのでした。
花火の間、持ちこたえてくれたことに感謝！やっぱり夏は花火！来年も行こう！
 

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今年もわざわざ当日に金沢から帰ってきて、行ってきました南丹 八木の花火大会。
金沢からの帰りに大豪雨に遭ったんですが、花火へ向かう頃には天気も回復。
電車を待つ二条駅 ホームの陰影が美しかった！

会場に着く頃には少し青空も。

昨年の反省から今回はお腹の調子をベストに整えたので安心安心。
おにぎり食べたり、焼きそば食べたりしながらのんびり待ちます。

いよいよ暗くなってくると露店も際立ち、さらにテンションアップ。

隣の男の子のりんご飴がうらやましかったのか、ヨメさんがりんご飴を買ってきました。
iPhoneで撮影しようとしたみたいですが、上手くいかず、僕に回ってきましたのでiPhoneライティングで撮影。

今年は何故か花火が始まるまでの時間、狂言が披露されていました。
後ろで花火上がってたほうがかっこいいかも。

「花火をあげて下さい」という明らかに、無線と放送を間違えてるアナウンスと共に花火開始！
今年もジュバジュバっと「ようこそ南丹八木へ」と火が灯りました。

次回へ続きます〜

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金沢からの帰り道、僕が行きしに食べて「美味しい〜」と自慢してた「へしこ茶漬け」を食べるために、サービスエリアを3つ連続で回ったりしながら、のんびり帰りました。結局、へしこ茶漬けはありませんでしたが…
代わりに、駐車場にいたフレンドリーなカラス。
基本的に平和だったんですが、京都帰ってきたくらいにまたしても豪雨！

能登に行った時の様な視界！

能登のときは僕が運転してて写真撮れなかったんですが、今回はヨメさんが運転してくれてたので撮れた！
今年の夏の豪雨はスゴかったですね〜

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久しぶりに「今日のこと」を今日のうちに。（ほっ。一安心）
カナートの駐車場から見た今日の夕暮れ。
光の感じがオーロラの様でもあり、とてもキレイでした。

ホントは宝ケ池公園で見ようと思ったんだけど、駐車場が有料になってたので止めるのやめて、少しドライブしてカナートに買い物に寄ったのでした。

夕暮れ、久しぶりに見た気がしました。

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