2012.2.12
マダム・シンコ
最近、やけに食べ物ネタが多くて…
奥さんのお母さんのリクエストでマダム・シンコのバームクーヘンを買いました。
ネットでは2、3ヶ月待ちの大人気らしい。
ショッキングピンクにヒョウ柄+ゴールドというスゴいパッケージ。
ホームページもスゴいドギツイ配色…
でも商品の包装とか、一個一個に保冷剤を入れて包んでくれたり、Appleの製品みたいな丁寧さが!
で、これがそのバームクーヘン。
上面に飴(?)砂糖(?)をフランベしてあるらしい。
見た目にツヤツヤしていてキレイ。
ここのバームクーヘンは年輪がないのが特徴らしい。
ちょっとあっためて食べると、上の飴がほどよく溶けて美味しかった。
デモ、やっぱ年輪がないとバームクーヘンの食感ってでないんですね…
以上、煮え切らない感想でした。